下文轉載自：劉小草（2020/07/23）

朋友們一一創業開店，吃了兩天的美食，真的很有口福。

賣吃的，最能印證體會人生字典裡所強調的人生成績項目之一：耐勞。

耐勞到底是什麼意思呢？

耐勞，可分成生理和心理兩個層面。

生理上的層面，是體力；炎熱、疲累、痠痛、酷寒等外在因素，影響體能的耐受力；肌耐力，是可以配合飲食和鍛練而擁有（在此就不特別說明）；但心理層面的耐勞，卻是壓垮駱駝的最後一根稻草。

我們來談談心理層面的耐勞。

以餐飲為業的人，最能體會心理層面的耐勞。

因為，你必需日復一日的煮同樣的東西，

賣豆花，天天做豆花；賣咖哩牛肉，天天煮咖哩牛；賣越法堡，天天揉麵糰、煮餡料；

賣炸豆腐的，天天炸豆腐；日復一日，做一成不變的事。

心理層面的耐勞，就是『克服厭倦感』。

試想，我自己有開伙，若叫我天天煮紅燒肉，肯定會膩到抓狂；

但若你是以此為生計，就不能因為厭煩或厭倦而不想煮或影響品質。

維持產品品質，就是心理和生理耐勞的表現。

此心靈上的耐勞，也可適用在任何狀況，即使是做運動都會有此厭倦感。

要如何克服心理層面的厭倦感呢？

用錢財的思維來處事——《人生字典》777頁，就解答了這個問題。

當你把所做的產品都視為鈔票看待，製訂出標準作業程序，維持產品的品質，每做出一桶豆花、一個麵糰、一鍋咖哩，它都將變成鈔票入帳，這樣不是很美好嗎？

厭倦運動，就可以套用錢財的思維；想想你願意花時間運動，讓身體維持健康和體力的耐勞，可以少掉生病看醫生的錢；或者可以有體能去賺錢，那就要打起精神運動。

有經驗的企業家給我的忠告，在此分享之：

1. 創業，不但要學習耐勞和能吃苦的能耐，還要把自己身心都交給事業，如同嫁給了事業般的，全心投入，才能達到成功的境界。

2. 若抱著上下班的心態在創業，那絕對無法突破格局，達到創業的目的。

3. 最好能 24 小時經營，店面租了是每天二十四小時的使用權，當然要善用其它的時段，宵夜有宵夜的客群；深夜美食是有發展性的。

即使是開車途中的聊天，也能有讀書心得。

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